Esta es una de esas tartas que si haces tienes que volver a repetir muy a menudo, pero no importa, porque es sencillísima.
Es una especie de bizcocho de chocolate pero con una textura ligera, mucho más parecida a un púding.
En casa la llamamos la "tarta de gusanitos" por los caminitos que se le quedan a la masa... aunque la foto es muy mala sí que se aprecian.
Ahí va la receta:
- 12 cucharadas soperas de azúcar.
- 10 cucharadas soperas de chocolate en polvo (del que se utiliza para hacer chocolate a la taza).
- 6 cucharadas soperas de harina.
- 250 gramos de mantequilla (yo siempre pongo margarina).
- 6 huevos.
- 1 sobre de levadura.
- 1 vaso de leche.
Se bate todo bien y queda como un batido espeso. Luego se pone en un molde y se mete al horno 30-45 minutos a 180º.
Se saca cuando al pincharlo el cuchillo salga limpio.
Probadla y ya me diréis ;)


